Блюда из кальмаров
Салат с кальмарами — очень сытное и нежное блюдо. Причем существует множество разновидностей рецепта этого салата — ведь кальмары по вкусу немного нейтральны, поэтому сочетаются со многими продуктами. В него добавляют яйца, огурцы, зеленый горошек, кукурузу, другие морепродукты, смешивают с майонезом, сметаной или соусами. А подают и как обыденное блюдо, и как праздничное. Перед вами рецепт простого и вкусного салата из морепродуктов. Сочетание кальмаров и креветок является очень удачным.
Салаты из кальмаров
Кальмаров для салата готовят тремя основными способами - отваривают целой тушкой, нарезают полосками и отваривают, добавляют в салат сырыми. Вкус кальмаров относительно нейтральный, что позволяет легко сочетать кальмаров с самыми разными ингредиентами. В зависимости от способа обработки, а также остальных ингредиентов салата, меняются соусы и салатные заправки. Важно не переборщить со специями, чтобы не перебить вкус морепродуктов. В одном салате можно соединить вареных кальмаров и крабовые палочки.
Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Кальмары обитают в водах Дальнего Востока, России и в районе Командорских островов. Тушка обрабатывается и замораживается на траулере сразу после вылова и поэтому филе получается максимально свежим. Рекомендуем для сохранения исключительной нежности кальмара, перед его приготовлением, ошпарить тушку кипятком и снять тонкую белую пленку.
