Спасаем картошку от пересола
Если ты случайно пересолила свое фирменное блюдо, не стоит опускать руки. Ведь реанимировать его вполне возможно. Итак, приступим. Быстренько добавляем пресный мучной или масляный соус, ведь он забирает соль на себя. А к жареному мяску доливаем сметану — она дает вкусную подливку и спасает мясо. Но не нагревай сметану на огне в той же посуде.
Как убрать соль из рыбы — что делать, если рыба пересолена
Автор: Юлия Бондаренко, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
| Сезонное меню | 450 | Пересолили блюдо — не беда! | |
| Соленая рыба | 473 | Пожарить рыбу — задача простая. Блюдо получается быстрым, но при этом вкусным и сытным. | |
| Тушеная, жареная или вареная рыба | 160 | Не переживайте, это случается с каждым. | |
| Вкусная мойва | 197 | Это чужой компьютер Забыли пароль? Ссылка ведет за пределы QnA. | |
| Как спасти то или иное пересоленное блюдо: 5 способов | 267 | Без добавления соли не обходится практически ни одно блюдо. | |
| 2. Заготовки в банках | 268 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Если переперчили | 19 | Чтобы рыба при жарке не разваливалась и стала в разы вкуснее и ароматнее, нужно посмотреть на ошибки, которые может допустить каждый гурман. | |
| В сливочном соусе | 141 | Даже опытные хозяйки иногда могут пересолить свое любимое блюдо. Расстраиваться не стоит, ведь каждый имеет право на ошибку. |
Жизнь начинающей хозяйки полна сложностей. Столько всего нужно узнать, научиться готовить вкусные завтраки и полезные обеды, легкие ужины и перекусы. Но самая большая проблема обычно ждет вас на дне солонки. Казалось бы, чего тут сложного. Посолил, потом попробовал. Но есть блюда, с которыми этот номер не пройдет.
