Каштаны: польза и вред для организма
Каштан обыкновенный — Castanea vulgaris , достигает нередко огромных размеров и глубокой старости, а листья у него простые, острозубчатые, удлинённые до 30 см. Географическое распространение каштанов весьма обширно, так как, кроме юго-западной Европы, он произрастает на южном берегу Крыма, во всем Закавказье, Малой Азии, в Северной Африке, Северной Индии, в Японии. Дерево это может достигать возраста в и даже в лет. Текстура богатая с крупными элементами годичными слоями в основном с прямым расположением волокон. В комлевой части часто встречаются косослой и свилеватость. Американский каштан имеет ядро светло-коричневого цвета, широкие, бросающиеся в глаза годичные слои.
Благоприятное воздействие конского каштана обусловлено свойствами его основного компонента эсцина. Эсцин заживляет повреждения слизистой оболочки кишечника и увеличивает биосинтез белков плотных межклеточных соединений, из чего можно сделать вывод, что экстракт конского каштана эффек- тивно подавляет острое воспаление. Невосприимчивые к воздействию желудочного сока, пищеварительных ферментов и желчных кислот, эти тиндализованные неактивные штаммы способны закрепляться на эпителии стенок кишечника и вытеснять потенциально патогенные бактерии. Недавние исследования продемонстрировали положительное воздействие этой концепции на локальный иммунитет.
- Азбука природы | Статья в журнале «Юный ученый»
- Если положить в карман каштан, то благополучно пройдешь через опасный лес! Средневековому ремесленнику оберег из каштана казался магическим.
- Каштан относится к роду деревьев семейства буковых.
- Еще совсем недавно этот плод, кое-где заменяющий местным жителям картошку и кукурузу, был нам совсем чужой. Сегодня мы всё больше присматриваемся к каштанам — не только в европейских поездках, но и в меню ресторанов, в магазинах и на собственных кухнях.
- Каштаны: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей
- Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 23 декабря , печатный экземпляр отправим 27 декабря.
- О пользе каштанов можно слагать легенды. Волшебный орех оказывает благотворное влияние на множество органов в теле человека.
- Входит в стоимость. Варианты исполнения.
Если вы никогда не ели каштаны, купите сначала немного — на пробу. Сладковатый вкус этих плодов способен оценить не каждый. Скептики утверждают, что в готовом виде они практически ничем не отличаются от вареной картошки. Жареные каштаны продаются на улицах Парижа осенью и зимой.
