Гастроэнтерологическая диета. Стол №1Б
Причины возникновения, диагностика, лечение и профилактика гиперлипидемии. В суете современных будней очень многим даже не хватает времени для того, чтобы задуматься о своем здоровье. Но лишь немногие понимают, что зачастую именно наше питание напрямую влияет на наше общее самочувствие. И если каждый из нас будет внимательно относится к своему рациону, то это позволит в будущем избежать развитие заболеваний. Будьте внимательны к тому, что кушаете и в каком количестве, и тогда Вы сможете прожить более лет.
Большинство из нас, слыша фразу « Диетический стол номер пять», представляют себе невкусную больничную еду — жидкие супы без соли и каши на воде. Тоскливо и не аппетитно, правда? В действительности же не совсем так. Диета «5-й стол», разработанная в начале прошлого века русским терапевтом Певзнером — это один из наиболее эффективных способов профилактики болезней печени и желчевыводящих путей. Суть ее заключается в снижении нагрузки на органы пищеварения путем уменьшения количества животного жира в пище, при этом нормы белка и углеводов не меняются. То есть голодать не придется.
- Диета «Стол №10»
- Диета показана при сердечно-сосудистых заболеваниях с ярко выраженной недостаточностью кровообращения II Б — III степеней.
- Вы подтвердили приём. Ждем Вас в клинике.
- Целью этого стола являются: оптимизация кровообращения и функций сердца, нормализация обмена веществ. Особенности диеты при заболевании сердечно-сосудистой системы — это снижение калорий при уменьшении объема жиров и определенной части углеводов, лимит в потреблении солей и жидкостей.
Считается одной из лучших диет для людей, страдающих от заболеваний печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. Один из важнейших принципов этой диеты — дробность питания. Что касается энергетической ценности, то «Стол No 5» — это полноценная диета ккал в сутки с оптимальным содержанием белков, жиров и углеводов, исключением продуктов, богатых пуринами, азотистыми экстрактивными веществами и холестерином, щавелевой кислотой, эфирными маслами, продуктов окисления жира, образующихся в процессе жарения. Рацион обогащен липотропными веществами нежирное мясо и рыба, яичный белок, нежирный творог , пектинами например, яблоки , а также содержит значительное количество клетчатки и жидкости. Рекомендуемое количество жиров — г. Из животных жиров лучше всего использовать сливочное масло — оно хорошо усваивается и содержит витамины А, К, арахидоновую кислоту.
