Каша красоты: вам нужно приготовить перловку по этому простому рецепту
Перловка — крупа, способная затмить рис и гречку. Только приготовить её нужно правильно и добавить к ней подходящие продукты. Вместе они способны доказать, что перловка — нечто больше, чем просто каша. Перловка — это очищенный от оболочек ячмень, по сути его шлифованное и полированное ядро.
Перловку в кастрюле залейте кипятком так, чтобы вода полностью покрывала крупу. Во время последней пятиминутки варки в перловку можно добавить молоко, мясо, специи или то, что нужно по вашему рецепту. В духовку нужно ставить перловку в горшочке.
| Голосование | 200 | Перловка — крайне недооцененная крупа, которая редко бывает на наших столах. | |
| Рецепты проверенных блюд с перловкой | 19 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. | |
| Как варить перловку в микроволновке | 301 | Перловка действительно требует особого подхода, процесс её приготовления довольно долог: потребуется многочасовое вымачивание, варка и длительное упаривание. Но если вы, как и я, не мыслите рассольник без перловой крупы, любите нежную молочную перловую кашу или сытную перловку с мясом, лучше иметь представление, как правильно приготовить перловку, чтобы она не напоминала серую невыразительную массу, а превратилась в блюдо аппетитное и полезное. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
