Харчо суп как приготовить из свинины - Способ приготовления рулетов из лаваша с грибами

Суп со свиной и нутом получается питательным и очень сытным. Такое блюдо отлично подходит для холодного времени года.

Закусочные рулетики с говядиной

Хотите научиться варить кавказскую хашламу с говядиной? Это не сложно, причем настолько, что вы удивитесь. Вам не придется долго стоять у плиты, потому что все ингредиенты закладываются в суп одновременно и варятся до самого конца.

Варианты блюда: Супы харчо из говядины Супы харчо из курицы Супы харчо классические Харчо из баранины Харчо из говядины. Кулинарные рецепты: Супы харчо. Традиционно все блюда кавказской кухни готовятся из говядины. Однако их распространение далеко за пределами родины способствовало появлению различных вариаций.

Прямоугольный пласт свинины хорошо отбить до толщины 4—5 мм, поперчить, посолить, посыпать рубленым чесноком. Сушеные грибы замочить в холодной воде на 3—4 часа, промыть, отварить, пропустить через мясорубку, обжарить, добавляя пассерованные лук и морковь, сырое яйцо после охлаждения фарша , перец, соль. Фарш уложить на отбитый пласт свинины, положить по длине рулета тонкие припущенные морковки, чтобы при сворачивании рулета они оказались в центре. Рулет завернуть в марлю, перевязать и отваривать в бульоне 1,5—2 часа. Положить рулет под пресс и охладить. Подать на стол, нарезая ломтиками и украсив зеленью.

Похожие статьи

• Азиатская кухня рецепты супы
• Рецепт блюд для детей из мясного фарша - Пельмени домашние пошаговый рецепт с фото. Как приготовить
• Приспособления для клубники - Выращиваем клубнику вертикальным способом (варианты посадки)
• Как сделать упаковка для подарка своими руками - 10 способов необычно упаковать подарок своими рукам