Макароны по-флотски: исторический экскурс и традиционный рецепт
Несколько дней после свадьбы. Муж заходит на кухню и видит там молодую жену, которая печально смотрит в кастрюлю. Муж спрашивает: - Что такое? Жена задумчиво : - Вот хороший пример мужской логики у этих составителей инструкций. На коробке с макаронами написали все детали - в какой воде варить, сколько минут, сколько соли добавлять, как подавать на стол, куча всяких подробностей. А самого главного - что сначала макароны надо из коробки вынимать - не написали!
Макароны по-флотски являются классическим и любимым блюдом каждой кухни. Мы предлагаем вам элементарный рецепт макарон с фаршем, который сможет сделать каждый. История появления данного блюда до сих пор не до конца изучена. Некоторые утверждают, что идея соединить макароны и мясной фарш или мелко нарезанное мясо принадлежит некому советскому повару Боруху, который произвел фурор в мировой кулинарии своей идеей и даже взял Гран-При на одном из конкурсов в Риме в году. Однако эта версия не имеет достаточного подтверждения. Поговаривают, что еще в году в одной из книг для домохозяек предлагали с отварными макаронами смешивать мелко рубленую ветчину или солонину.
Макароны по-флотски с фаршем
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
