Спагетти с чесноком и сыром как в Италии
Cucina italiana — традиционная кухня Италии , распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразная и региональная; в каждом регионе есть свои традиционные блюда. В основе итальянской кухни лежат исторически сложившиеся многовековые традиции с культурными влияниями римлян , греков , лангобардов , арабов и прочих народов, когда-либо населявших Италию или оказывавших влияние на формирование её культуры. Итальянская кухня характеризуется, в частности, обилием свежих продуктов средиземноморского региона , что заметно отличает оригинальную итальянскую кухню от попыток её имитации во всём мире.
Одно из простейших традиционных итальянских блюд - конкилье с песто подаётся в каждом маленьком семейном ресторане солнечной Сицилии. Изящная, насыщенная полезными витаминами и подходящая для популярной веганской кухни итальянская паста легко усваивается, превращая обычный обед в настоящий ресторанный приём премиум-класса. Паста фузилии усыпана нежной спаржей и покрыта чесночно-коричневым соусом. Блюдо посыпанное лимонной рикоттой, пармезаном и поджаренными грецкими орехами. Fusilli — маленькие спиральки, разновидность лапши, классическая итальянская паста в виде спирали из твердых сортов пшеницы. Ригатони с пикантным свиным рагу и ароматом тосканских специй — и все это получается всего за 25 минут!
Пицца, спагетти, паста — эти традиционно итальянские блюда не требуют много времени на готовку и дают простор для творчества на кухне, а потому подаются в российских домах так же часто, как исконно русская еда. Сегодня приготовить любимые блюда итальянской кухни стало проще — интернет-магазин продуктов питания Агро предлагает всем своим клиентам вкусные рецепты их приготовления из высококачественных мясных консервов отечественного производства. Пицца Что такое пицца знает каждый. На большой корж мягкого теста наносится слой томатного соуса, выкладывается начинка мясная, овощная, из рыбы или морепродуктов , а сверху все присыпается тертым сыром.
