Форма для льда шоколада конфет силиконовая молд сердечки
Нет в наличии Выбранного размера нет в наличии. Электронная книга будет доступна для скачивания в Личном кабинете сразу после покупки. Арт:
Разработка молда для плитки до г с простым барельефом, похожим на тиснение. Рисунок на плитке плоский, как гравировка. Разработка индивидуальных форм с детальной проработкой барельефов для создания сложных и объемных изображений. Формат молда может быть любой. В отличие от пластиковых ПЭТ форм, поликарбонатные — толще и удобнее в работе, обладают более высокой прочностью и долговечностью.
Мы рекомендуем формы из прочного и жесткого материала, чтобы облегчить извлечение шоколадных изделий из формы после кристаллизации. Поликарбонатные формы благодаря их высокой прочности стали фаворитами и наиболее использованными в шоколадном деле. Существует миф о том, что кондитерские формы нельзя мыть и это чистой капли ложь. Если мы хотим получить максимальный блеск на конфетах, наши формы должны быть абсолютно чистыми. Для этого прекрасно подойдут мягкая губка, горячая вода и немного нейтрального моющего средства. После мытья вытираем формы сухой мягкой тканью, слишком жесткая ткань может оставить царапины на форме.
