Заготовка на зиму - "Салат из зеленых помидор"
Салат из зеленых помидоров на зиму — вкусная и простая заготовка. Его приготовление не отнимет у вас много времени и сил. Помидоры порезать дольками. Петрушку, чеснок и горький перец измельчить с помощью блендера или мясорубки. Помидоры поместить в глубокую кастрюлю, добавить к помидорам измельченную зелень с чесноком и перцем, всыпать соль, сахар, влить растительное масло и уксус и хорошо перемешать. Поставить помидоры в холодильник на сутки, помешать за это время раза.
Зеленые помидоры на зиму: 3 лучших рецепта
Салат из зелёных помидоров на зиму с луком и перцем — острая кисло-сладкая закуска из зелёных томатов, приготовленная по мотивам корейской кухни. Если лето выдалось холодным, то вероятность превратиться в страну вечно зелёных помидоров возрастает, однако умудрённые опытом огородники всегда найдут применение этому ценному овощу, пусть даже недозревшему. Закуска, приготовленная по этому рецепту, предназначена для хранения в холодильнике. Если вы планируете сохранить урожай «зелёных» в условиях городской квартиры, то их нужно разложить в чистые банки, залить кипящим маринадом из воды соли, сахара и уксуса, добавить стандартный набор приправ для солений и маринадов, затем стерилизовать примерно 20 минут для банок вместимостью 1 л. Крепкие зелёные томаты без повреждений и потемнений моем холодной водой.
- Как сделать Салат из зелёных помидоров? Фоторецепт подробно.
- Салат из зеленых помидоров на зиму — рецепт приготовления блюда грузинской кухни, если Вам не нравится кинза, то ее можно заменить петрушкой.
- Зелёные помидоры — это вовсе не обидное фиаско в холодное лето, а настоящая находка для тех, кто обожает закатывать на зиму различные салаты.
- Салат из зеленых помидоров, поданный зимой к столу, точно привлечет всеобщее внимание. К таким рецептам хозяйки прибегают, когда в период первых заморозков в парнике еще остаются зеленые помидоры.
Опубликовано: 26 августа , Случается, что не все помидоры вызревают до холодов. Зеленым томатам можно и нужно найти применение. Из них готовят салаты и соусы, солят и маринуют. Приготовьте оригинальное дополнение ко вторым блюдам из недозревших плодов по проверенным рецептам. Благодаря консервированию, которое изобрел французский кондитер Николя Аппер , салаты из летних овощей можно есть не только в сезон их созревания.
