Колбаски для жарки с овощами и сыром на шпажках
Колбаски домашние или покупные купаты можно просто запечь в духовке, но есть вариант поинтереснее, да и повкуснее. Для этого нам понадобятся деревянные шпажки, любые овощи на ваш вкус и сыр. Каждую колбаску надо будет надрезать, но не до конца, а затем в надрез уложить по ломтику картошки, моркови и сладкого перца. Вся эта несложная конструкция закрепляется деревянной шпажкой и запекается в духовке. Гарнир к таким купатам не нужен, но при желании можно подать их с овощным салатом, картофельным пюре или рисом. Теги: колбаса Видео:.
Молодой свежий шпинат — верная примета начала лета. Ешьте его сырым или припускайте, особенно, если хотите усвоить больше кальция и железа, которые в нем содержатся. Дело в том, что в шпинате много щавелевой кислоты, блокирующей всасывание этих полезных веществ. При высокой температуре кислота разрушается, и уже ничто не помешает наслаждаться вкусом и пользой шпината.
Для приготовления картофельного теста нужно отварить картофель и размять его. Добавить желток, муку, соль и вымесить все продукты в однородную массу. Тесто раскатать в пласт толщиной в палец и нарезать на пластины в виде прямоугольника 5х8 см. Картофель смазать белком, положить на него разрезанную пополам сосиску. Завернуть со всех сторон, смазать маслом и запечь в духовке. Подать со сметаной или майонезом.
