Картофельные драники с фаршем в духовке с сыром
Драники с фаршем — любимое блюдо моей семьи, и это неудивительно. Хрустящие картофельные оладушки с обжаренным мясным фаршем в сочетании со сметаной — это невероятно вкусно. Подают такие драники как самостоятельное блюдо с салатом из свежих овощей или с домашними соленостями — на мой взгляд, просто идеальное вкусовое сочетание.
Картофельные драники с фаршем
Как приготовить рецепт драники с мясом в духовке - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным. Драники, деруны, колдуны картофельные оладьи с начинкой — национальное блюдо Белоруссии. Традиционно оно готовится из белорусской картошки, имеющей большое количество крахмала, за счет которого пышные драники с мясом получаются особенно вкусными. Обладая высокой калорийностью, данное блюдо подается на стол самостоятельно, а так же может быть дополнено сметаной, сливочным маслом, грибным соусом, легким овощным салатиком или квашеной капустой.
Это простой рецепт для любителей румяных драников, но в необычном варианте — драники с капустой и фаршем. Они получаются очень сытными и сочными. В них, в первую очередь, чувствуется насыщенный вкус и аромат мяса, капуста почти не ощущается. Корочка сверху слегка хрустящая, а серединка мягкая. Если драники при закладке делать тоненькими и готовить на большом огне, они будут более хрустящими и суховатыми.
