Куриные котлеты со сливочным маслом внутри
Время приготовления: 8 мин. Кол-во порций: 45 шт. Вид кухни: авторская фьюжн европейская. Кто же не любит котлеты? Думаем, все их любят! Сегодня мы покажем потрясающий рецепт куриных котлет, которые вы будете готовить постоянно!
Тогда оно называлось котлета де-воляй. С модой на все французское в Российской империи пришли и соответствующие тенденции в кулинарии. Но в классических котлетах де-воляй начинка состояла не только из масла, а и из фарша. Это блюдо подавали при дворе и в кругах аристократии. В Киеве куриные котлеты с маслом внутри начали готовить во времена гетманата Павла Скоропадского в году.
Куриные котлеты с маслом и сыром. Видео
Котлеты по-киевски долгое время считались непременным атрибутом советской ресторанной кухни. А вот дома их готовили очень редко. Сейчас про эти вкусные сочные котлеты практически совсем забыли. И это несправедливо, как по отношению к блюду, так и по отношению к людям! Ведь котлеты по-киевски - сытные, бюджетные и очень вкусные!
