Котлеты по-пожарски из фарша рецепт с пошаговым

Казалось бы, что тут знать и уметь? Но даже голубцы все готовят по-разному. В моем случае есть небольшая изюминка в виде обжарки готовых голубцов, это о-очень вкусно!

Пожарские котлеты

Нежнейшие котлеты, просто классика русской кухни. Легенда связывает название пожарских котлет с именем трактирщицы Дарьи Пожарской. Изначально котлеты готовились из молодой телятины, но позже стало использоваться в основном куриное мясо.

Рецепт: Куриные котлеты с сыром. Куриные котлеты с сыром, получаются очень нежные и сочные. Я использовала твердый сыр, если вы любите, можно использовать для начинки брынзу - это придаст блюду пикантный вкус. Рецепт: Классические котлеты по-киевски из филе.

В свое время пожарские котлеты в том самом Торжке готовили именно так: из смеси белого куриного мяса с телятиной. Это очень вкусно! Белый мякиш нарежьте ломтями толщиной примерно 1,5 см. Лучше всего немного подсушить их на воздухе, ч, или втостере но не до румяной корочки.

Похожие статьи

• Поделки из пластиковой бутылке пошагово
• Суп из осетрины рецепт пошагово
• Как построить беседку из бруса пошаговая инструкция с фото
• Рецепт приготовления салата из креветок пошаговое