Котлеты с манкой
Я давно делаю куриные котлеты с манкой и картофелем. Не добавляю в фарш хлеб или сухари, а добавляю манную крупу. Котлеты получаются вкусными, мягкими, нежными и при этом сочными, главное - это дать фаршу с манкой несколько минут постоять, чтобы крупа разбухла. Яйцо в куриные котлеты я также не добавляю, чтоб они были сочные. Моя кухня. Регистрация Забыли пароль?
Котлеты запеченные в духовке полезнее, чем жаренные, так как в них меньше жира и они сохраняют больше витаминов. И если вы решилиприготовить их в духовке, то сделайте к ним еще вкусный овощной соус из моркови, лука и томатной пасты. Для котлет или любой другой рецепт :.
Готовятся с добавлением манки. Котлеты получаются вкусными и сытными. В качестве мясного ингредиента для приготовления котлетной массы в рецепте используется свинина. Чтобы свинину было удобнее нарезать для заготовки, мясо должно быть немного подмороженным. Вот подробности приготовления рубленых котлет из свинины. На разделочную доску кладем слегка подмороженную свинину.
