15 простых рецептов печенья в домашних условиях
Песочное печенье — одно из самых популярных и простых в приготовлении кондитерских изделий. Приятное рассыпчатое тесто, которое буквально тает во рту, любят во всем мире. При этом для его приготовления нужно немного простых ингредиентов, что делает его еще и недорогим. Тогда его делали из остатков теста для хлеба, в которые добавляли немного сахара и запекали в печи, как сухари.
Помимо конфет и пирожных большую часть индустрии кондитерских сладких изделий занимает печенье. По приготовлению этот вид выпечки занимает минимальное количество времени и продуктов. При этом, печенье отлично заменяет как торты, так и иные десерты на праздничном столе. В Германии печенье является не только сладким презентом к чаепитию. Также из этого продукта варится особый вид пива. В миске соединяем размягченное сливочное масло с сахаром, ванилином и солью, смешиваем компоненты.
В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно. Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех.
