Голубцы из савойской капусты
Овощные голубцы начиняют фаршем из пассерованных овощей с отварным рисом [4]. В ленивых голубцах свежая нашинкованная капуста добавляется в фарш [9]. Для приготовления голубцов подходят рыхлые кочаны молодой свежей капусты [11] [8]. У кочана вырезают кочерыжку и отваривают его до полуготовности, затем, после остывания, разбирают на листья, а черешки отбивают тяпкой [6] или срезают. На внутреннюю сторону капустного листа выкладывают начинку и сворачивают, придавая им прямоугольную форму.
У мускатного ореха пряно-жгучий вкус и своеобразный аромат. Порошок мускатного ореха добавляют Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! Рецепт приготовления: Чтобы приготовить Голубцы из савойской капусты с креветками необходимо Капусту разобрать на листья.
- Голубцы - Вторые блюда - Страница 3 - Кулинарные рецепты - hellgatewars.ru
- Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить.
- Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами. Яркая, сочная запеканка, по составу напоминающая ленивые голубцы.
- К мясному фаршу добавить яичный желток,отварной рис, капусту савойскую, посолить, поперчить,перемешать до однородной массы. Сформовать из полученной массы голубцы.
- Голубцы из савойской капусты – Рецепты – Домашний
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Савойская капуста манит своими нежными кружевными листьями и сочно-зеленым цветом. Название она получила от небольшого графства в Италии — Савойя.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Ленивые голубцы с с савойской капустой
Самые мягкие и нежные голубцы получаются из савойской капусты. Она буквально создана для этого блюда. Не надо долго распаривать и отбивать листики молотком. Достаточно на пару минут опустить их в кипяток и готово! Срежьте с капусты листики. Опустите их на 2 минуты в кипящую подсоленную воду, чтобы размягчились.
