Засолка горбуши в домашних условиях
Каждый дома может засолить не только речную рыбу, но и морскую, в том числе приготовить деликатес, взяв что-то из семейства лососевых. Главный секрет удачного посола — это выбор качественного продукта. Для приготовления требуется минимальный набор продуктов, из основных — соль и сахар. Причем применение последнего влияет на структуру готового продукта и практически не влияет на вкус.
Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня снова на повестке дня красная рыба: горбуша соленая в домашних условиях, очень вкусная и предельно легкая в приготовлении. Интересная процедура засолки настолько проста и доступна, что справится даже начинающий кулинар. Вы потратите не более 30 минут на подготовку маринада и разделку рыбин. После останется выждать всего лишь 12 часов — до готовности ароматной рыбной закуски. И получается — великолепно!
| Добро пожаловать на Аймкук! | 5 | Красная рыба — это действительно вкусно. | |
| почитать еще | 262 | Мясо красной рыбы не зря ценится за невероятный вкус и считается довольно полезным деликатесом. Из него готовят многочисленные блюда, а также и засаливают - абсолютно несложный процесс, а результат обычно превосходит магазинный аналог. | |
| Что надо знать, прежде чем солить горбушу | 442 | Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. | |
| На что нужно обращать внимание при засолке | 4 | Мы используем файлы Cookie. | |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 249 | Вы удивитесь, насколько просто засолить красную рыбу в домашних условиях. Аргументов за то, чтобы делать это дома, немало: 1 Гарантированно качественно, 2 Не просрочено, 3 Дешевле, чем в магазине. | |
| Меню учётной записи пользователя | 53 | Удалите у горбуши голову и потроха. | |
| Как приготовить Как вкусно засолить красную рыбу в домашних условиях рецепт пошагово | 253 | Если вы хотите удивить гостей вкусным деликатесом, вам стоит попробовать засолить красную рыбу в домашних условиях. Она готовится очень быстро и просто. | |
| Сезонное меню | 178 | Красная рыба обладает изысканным вкусом и массой полезных свойств. Она предотвращает развитие гипертонии и сахарного диабета, укрепляет сосуды и сердце, снижает уровень холестерина и улучшает состояние волос и кожи. | |
| Оставить отзыв | 29 | Красная рыба — популярный деликатес во многих странах, который включается в повседневный рацион и подается на праздник. Весьма распространенным способом приготовления красной рыбы является ее засолка, и в нашей статье мы поговорим о том, как посолить горбушу в домашних условиях. | |
| Экспресс – засолка красной рыбы в рассоле | 309 | Ингредиенты: красная рыба — семга г. |
Горбуша относится к семейству лососевых, она является ценной промысловой рыбой. Нежное мясо горбуши можно варить, солить, жарить и при правильном приготовлении эта рыбка приобретает прекрасный вкус. Особой популярностью пользуется соленая горбуша. Засолить горбушу в домашних условиях достаточно просто.
