![Книги по кулинарии - hellgatewars.ru История кулинарии. Кулинарные словари](https://p.calameoassets.com/151008165902-cd9290a7bf43329784fbd4a83b847376/p1.jpg)
В.В.-Похлёбкин-Занимательная-кулинария.pdf
Категория: Кулинария - Общие вопросы - История кулинарии. Кулинарные словари. Сортировка: Наименование Цена Автор Производитель.
![В.В.-Похлёhellgatewars.ru | PDF](https://img.the-village.ru/EJZ17NE8Ynl_yg9OQ_FV0cLcG5ocRdaRHvmz0ockFcc/rs:fill:460:300/q:88/plain/post-image_featured/Vp2hWTFkQQNTQHQ1rTE9NQ.jpg)
![Интернет-магазин КомБук – книги, учебники, подарки - - КомБук (hellgatewars.ru)](https://0.academia-photos.com/attachment_thumbnails/94136499/mini_magick20221113-1-1j9ex8l.png?1668305920)
![Список товаров в категории](https://img.yumpu.com/58056564/1/500x640/144.jpg)
![Список товаров в категории](https://krlib.info/cache/images/papka2023/bibliograf/Newbook/5.10/2_287x419-equal.jpg)
![Домен припаркован в Timeweb](https://www.bookvoed.ru/files/3542/28/8.png)
![](https://image.isu.pub/170628122637-5e003264e7f0e811526004d06f7651d5/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![](https://p.calameoassets.com/130809082026-9dc58739dc9f0eb79e31fa60e1b446bc/p1.jpg)
![](https://hlebopechka.ru/forum/gallery/76941121999.jpg)
![](https://hlebopechka.ru/forum/gallery/67302611849.jpg)
![](https://image.isu.pub/140714063233-b3d89490129ebf54f0f18306c8b25321/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![](https://i.calameoassets.com/131114075510-73f4a205ce9d7c7badb410fa03fa327a/large.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20180903/ma7526c2.jpg)
РУ Войти Регистрация. Главное меню Читают Новые. Главное меню Закрыть.
![Cook House](https://p.calameoassets.com/140821033438-36a82796eef1aa3285c7fcde6b323b90/p1.jpg)
![Главное меню](https://image.isu.pub/140518053835-34e5a1d5db4ce20439faedcc0fb2ef85/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![Форум кулинаров любителей: Кулинарный форум](https://sheba.spb.ru/za/img/xkniga-vkus-1952s.jpg.pagespeed.ic.0ncAFRHQcI.jpg)
![Библиотека](https://img.yumpu.com/57230806/1/500x640/binder143.jpg)
![Виртуальный хостинг](https://img.yumpu.com/57115899/1/500x640/bt12.jpg)
![Блюда на Новый 2024 год](https://0.academia-photos.com/attachment_thumbnails/78532740/mini_magick20220111-28167-96tpjc.png?1641962946)
![Вход в систему](https://documents.infourok.ru/50e92762-e7fb-4a08-b04b-38ed8ce7d49b/0/image010.jpg)
![Главное меню](https://image.isu.pub/150716092312-ad5046856e354c4e3774ca6099944be9/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![Библиотека](http://mkuuoor.ru/upload/medialibrary/8dc/8dc695c20b737b3da07bc3604baa1c64.jpg)
![Добрый новогодний подарок](https://www.yumpu.com/xx/image/facebook/55996779.jpg)
![Добрый новогодний подарок](https://img.yumpu.com/55905215/1/500x640/catalog137.jpg)
![Загружено:](https://p.calameoassets.com/201130205233-b7750617da04bf540d46baeaebcb15cc/p1.jpg)
![Разместите свой сайт в Timeweb](https://documents.infourok.ru/50e92762-e7fb-4a08-b04b-38ed8ce7d49b/0/image008.jpg)
![Интересное в разделе «Этюды о вкусном и интересном»](https://hotels.sletat.ru/i/f/35935_73.jpg)
Аннотация В книге В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных свойствах известных продуктов, об удобном устройстве домашней кухни и очага для приготовления пищи, о сущности процессов, происходящих во время приготовления блюд. Воспользуйтесь советами знаменитого кулинара и Вы получите истинное удовольствие при готовке и новые вкусовые ощущения от привычных блюд! На кухне должно быть все необходимое и абсолютно ничего лишнего. Большую роль играет очаг — его тип, вид, размеры.
![](https://image.isu.pub/131229074959-65f6febc8e01e2c0747e3e3a1ac1c9a1/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![](https://image.isu.pub/140312072702-32f7ef36b8c9292459b606639af9beac/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![](https://www.krlib.info/images/papka2023/logo/bunner3.png)
![](https://hlebopechka.ru/images/radi/c353b3010d48.jpg)
![](https://image.isu.pub/110912152559-c57e4fe477b14aad859a419df8d03ee5/jpg/page_1.jpg)
![](http://mkuuoor.ru/upload/medialibrary/efd/efd8e5383e8c457f071be603ad5b3233.jpg)
![](http://nazarova.www.by/uploads/28547/18732/image/1(48).jpg)