Молочное желе — рецепт с желатином, как можно существенно ускорить его застывание
Молочное желе с бананом — это легкое, простое и очень нежное блюдо, которое идеально подходит для перекуса и вкусного завтрака. Десерт подойдет и взрослым и деткам. Сделать блюдо диетическим тоже можно — заменив сахар в составе десерта на сахарозаменитель или вовсе исключить. Готовить желе можно с любыми фруктами или ягодами. Сперва нужно залить желатин миллилитрами молока.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Желатин замочить в мл воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке. В молоко добавить сахар.
Желатин высыпаем в миску, заливаем теплой водой и сразу размешиваем, чтобы не собрался комком. Оставляем минут на для набухания. Если используется желатин в гранулах, замачивать его нужно дольше, время указано на упаковке. Молоко наливаем в ковшик или небольшую кастрюльку. Ставим на несильный огонь, нагреваем до кипения. Как только появятся пузырьки, нагрев снижаем до минимального и кидаем корицу.
