Свинина в духовке
Блюда из овощей. Блюда из мяса. Блюда из птицы.
Свинина запеченная в духовке
Cвинина, запеченная в фольге в духовке — это именно то блюдо, через которое лежит путь к сердцу не только мужчины, но и женщины. Нежная свиная мякоть , запеченная на подушке из овощей таким способом, что все соки и аромат сохраняются, станет замечательным вариантом для ужина. Для этого объедения вам понадобятся алюминиевая фольга и кусок хорошего мяса — это залог получения вкусного блюда.
Свиная мякоть, запеченная с чесноком, — это отличная альтернатива для тех, кому ошеек кажется слишком жирным, а балык отбивная — слишком сухим. Мякоть может быть представлена на прилавке мясного магазина под романтичным названием «яблочко», однако, отдавая предпочтение этой части туши, проследите, чтобы жира не было слишком много. Запеченное мясо лучше пробовать сразу, хотя и в охлажденном виде оно очень вкусное — в отличие от того же ошейка, который непременно нужно пробовать в горячем или теплом виде. Охлажденное свежее мясо не должно иметь посторонних или подозрительных запахов, быть липким или скользким. Можно обрезать все лишнее — жир, пленки. Помойте мякоть и обсушите салфетками.
