Перловка в духовке в горшочке с мясом говядины
Чудесная и многим знакомая говядина с перловкой в горшочках - новый и довольно интересный вариант приготовления старого блюда. При всей своей простоте приготовления перловка с говядиной получается сытной, аппетитной и невероятно вкусной. Говядину промываем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем говядину и измельченный лук.
Перловка с мясом в горшочке — это полезное, вкусное и сытное блюдо. Как и все явства в горшочках готовится оно очень просто. Мясо для блюда Вы можете выбрать на Ваш вкус, это может быть говядина, свинина или телятина. Перловая каша с мясом в горшочке приобретает особенный аромат за счет добавления в блюдо белых грибов. Перловую крупу тщательно промойте и замочите в холодной воде на ночь. Замоченная перловка после приготовления получается мягче, чем не замоченная.
- Перловка в горшочке - секреты вкусной трапезы: рецепт с фото
- Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю.
- Категория: Блюда из овощей, круп, грибов, яиц , Недорогие рецепты.
- Перловка с печенью и грибами в горшочках - очень вкусное и сытное блюдо.
Перловка с грибами в горшочке
Просто Кухня. В сковороде разогреваю растительное масло и небольшой кусочек сливочного масла. Когда мясо обжарилось, добавляю овощи и продолжаю обжаривать до их мягкости. Беру два глиняных горшочка, они у меня еще советские мамины и достаточно большие, где-то 1,2 - 1,3 литра. Теперь мерным стаканчиком, чтобы было одинаково, раскладываю перловку в горшочки поверх мяса.
