Ножи разделочные
Прямой нож обвалочный. Предназначен для разделки мяса и удаления жил. Размеры: Длина ножа 25 см.
Tramontina Professional Master Нож для разделки мяса 14" 24623/084
Разделочные кухонные ножи зачастую используются для подготовки мяса или рыбы к приготовлению. В отличие от обвалочных, они не применяются с целью отделения мышечной массы от костей, а служат для проведения более тонких операций: удаления сухожилий, участков кожи или шкуры, нарезание ломтиками и прочих манипуляций. В категорию входит большое число моделей, каждая из которых легко справится с любой поставленной задачей. Обычно разделочный нож имеет довольно длинное узкое клиновидное лезвие формы drop point. Здесь важен острый кончик: с его помощью можно легко прокалывать и отсоединять прочные волокнистые участки туши. Средняя длина клинка ножей этой категории составляет см, а значит и непрерывный рез здесь имеет значительную продолжительность.
- Master Нож для разделки мяса
- Главная Ножи Кизляр По назначению Ножи для мяса.
- Большую роль в разделке мяса выполняет в первую очередь мясницкий топор. Это особый вид топора, предназначенный для рубки мяса, мясных костей и отделения частей тела животных от туши.
- Посуда для кухни Кастрюли. Крышки для кастрюль и сковородок.
- Ножи для разделки мяса – купить в интернет-магазине CookHouse
- Мечтала про ножик, как про кольцо с бриллиантом! Ну цена-то не маленькая для нас, но за качество сейчас приходится платить.
- Нож слайсер для нарезки — узкоспециализированный клинок для любителей тонких ломтиков и изысканной сервировки блюд.
- Набор - Домик для закваски и Шкаф для расстойки Brod and Taylor Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат
- Нож для разделки мяса - купить по выгодной цене в магазине ТД «Кузнецы»
- Нож-тяпка предназначен для рубки мяса, легких костей, хрящей.
- Обладает серрейторной заточкой зубцами , что позволяет вам точно и максимально комфортно справляться с нарезкой разного вида продуктов.
- Разделка мяса дело не из легких, требует определенных знаний, сноровки, силы и, конечно же, специального ножа. Поэтому на каждой профессиональной кухне появляется важная проблема - купить обвалочный нож.
Удобный кухонный нож для разделки от компании Victorinox. Обладает серрейторной заточкой зубцами , что позволяет вам точно и максимально комфортно справляться с нарезкой разного вида продуктов. Оснащён удобно сидящей в руке и красивой рукоятью. Клинок выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Как подобрать размер.
.jpg)
