Заботливые хозяйки всегда стремятся накормить семью вкусными огурчиками, благо на грядках такого добра большое количество. Предлагаемые в магазинах огурцы не сравнить с домашними. Тем более сделанная с душой по старинным рецептам продукция очень вкусная и найти ее можно только на рынках. Раньше огурцы сквашивали в дубовой бочке и в ней хранили всю зиму.
Соленые огурцы с чесноком и вишней
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Это очень практичный способ соления огурцов. Такие огурцы в банках дольше хранятся и остаются хрустящими и жесткими. Их можно оставлять в квартире, даже если нет холодного амбара или погреба.
Бабушкин рецепт квашеных огурцов по простому древнему рецепту
Ингредиенты | 65 | РУ Войти Регистрация. | |
125 | По предлагаемому рецепту вы сможете приготовить на зиму крепкие хрустящие квашеные огурчики, без которых не будут иметь вкуса ни винегрет, ни рассольник, ни оливье. Квасим огурцы холодным способом, затем рассол кипятим и повторно заливаем им огурцы. | ||
230 | Ингредиенты свежих огурцов штук. Реклама помогает Овкусе. | ||
73 | Добавить свой рецепт. Старая версия. | ||
137 | Опытные хозяйки любят баловать своих родных разнообразными блюдами и соленьями. | ||
314 | Квашенные огурцы с мукой и без стерилизации обладают приятным вкусом, они хрустящие и прекрасно подходят как закуска к любимым блюдам. По сути этот рецепт не требует стерилизации , крышки не «погревают», а рассол и сами квашеные огурчики получаются хрустящими, будто только что закрытые и залитые маринадом. | ||
427 | Это наш семейный рецепт квашеных огурцов. |
Обычно закатывая огурчики на зиму , мы добавляем уксус, чтоб наши заготовки хорошо сохранились. Но такие огурцы, как известно каждой маме, не очень полезны и разрешены малышам. Ведь уксус вредная приправа для детского желудка.
Похожие статьи
- Что можно сделать на зиму из переросших огурцов рецепты
- Рецепт салата с говядиной с огурцом - Огурцы с мясом по-корейски Кошкин дом
- Крабовый салат с палочками и свежим огурцом - Салат из крабовых палочек со свежими огурцами рецепт
- Салат из маринованной капусты и зеленого горошка - Салат из квашеной капусты : витаминный с зеленым