Печеночный салат с морковью и луком
Простой рецепт вкусного и сытного салата для любителей блюд из печени. Попробуйте сочетание нежной куриной печени, пикантной моркови по-корейски, ядреных квашеных огурчиков и ароматного жареного лука. Заправим салатик домашним майонезом - очень рекомендую! Помимо куриной вы можете использовать печень индейки, говяжью или свиную.
Печеночный салат с морковью и луком — самый любимый у моего сына. Делается считанные минуты, главное, правильно приготовить куриную печень. Она должна остаться сочной и мягкой, в противном случае будет сильно горчить. В этот раз добавим немного полезного и хрустящего свежего листового салата, с ним традиционный печеночный салат станет намного вкуснее. Подготовьте продукты по списку. Куриную печень зачистите от пленок, жира и сосудов, помойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.
Печень с картошкой в духовке
Печеночный торт с луком и морковью из куриной печени — одно из самых вкусных и легких в приготовлении праздничных блюд. Ингредиенты доступны каждому человеку, торт готовится достаточно легко и просто, приготовление занимает минимум времени. Каждый кусочек печеночного торта хорошо пропитывается, поэтому он получается очень нежным и будет таять во рту. Пищевая ценность на г: Калории: Промыть куриную печень, полностью избавить продукт от пленок и остатков желчного пузыря зеленого цвета , иначе желчь придаст горечь всему блюду. Полученную массу необходимо взбить блендером, добавить половину чайной ложки соли и хорошенько перемешать, чтоб тесто получилось однородным, без комочков.
