Перец в томатном соусе на зиму
Болгарский перец, такой сочный и ароматный, словно солнце собирает в себе все краски уходящего лета и приближающейся осени. Этот прекрасный овощ невероятно полезен как в сыром виде, так и в виде всевозможных заготовок на зиму. Он не теряет своих вкусовых качеств ни в процессе заморозки, ни во время варки, сушки, запекания.
Аромат от запеченного перца на кухни был потрясающий. Невозможно сравнить вкус и аромат овощей, выращенных на свежем воздухе и выращенных в теплице. Поэтому надо пользоваться моментом и готовить свои любимые блюда из овощей.
Запеченный перец в томатно-чесночном соусе
Я люблю перец и всегда заготавливаю его впрок. Зимой такую заготовку добавляю практически во все овощные и мясные блюда. С перцем блюда приобретают какой-то особый аромат.
