Погёдя (пигоди)
Пигоди кор. Эта корейская закуска очень популярна среди корё-сарам корейцев, проживающих на постсоветских территориях. Пигоди особенно любимы на Дальнем Востоке, и не только как домашние пирожки — их продают в крупных магазинах, а также на улице как горячую закуску. Пирожки пигоди известны также под названием «пянсе» кор. Эти сочные пирожки знакомы и узбекам, и казахам, и таджикам — жителям республик бывшего Советского Союза, где проживает большое количество корейцев.
Зелень с сильным специфическим ароматом тот, который некот Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! Рецепт приготовления: Чтобы приготовить Пигоди - пирожки на пару с капустой и мясом Dumplings with Meat and Cabbage необходимо В миске смешать просеянную муку с теплой водой, дрожжами, сахаром и солью. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто и переложить в миску, смазанную растительным маслом. Прикрыть пищевой пленкой, оставить в теплом месте на часа.
Это мои любимые пирожки. Готовить их меня научили мои подружки кореянки. У меня в семье они разлетаются в считанные минуты.
