Как приготовить пирог «Зебра» на кефире
Пирог с зеброй, наверное, известен всем, но если не всем, то очень и очень многим. Воздушный домашний кекс с красивым рисунком "полосатого" мякиша любят и взрослые, и дети, а приготовить его довольно просто. Для "Зебры" у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт теста, и одним из самых удачных и простых вариантов, на мой взгляд, является кефирное тесто.
Пирог Зебра на кефире Подготовим продукты. Кефир должен быть комнатной температуры. Духовку включаем греться на градусов. Яйца вбить в высокую миску, добавить ваниль и взбить миксером.
Наверное, многие помнят этот замечательный пирог, который пекли ещё наши мамы и бабушки. Его полюбили за простоту приготовления, красивый разрез и отличный вкус. Предлагаю вам самый простой рецепт пирога "Зебра" на кефире. Тесто замешивается совсем без жира, пирог получается пышным, с влажноватой структурой, не слишком сладким, с красивым разрезом и отличным вкусом. Такую домашнюю выпечку можно испечь к вечернему чаю для своих близких.
