У кого есть проверенный рецепт ржаного хлеба для хлебопечки?
Рассмотрим распространенные причины, которые приводят к опаданию верхней корочки домашнего хлеба. Избыток воды в тесте, из-за чего оно становится липким, «слабым». Как результат — осевшая провалившаяся верхняя корка у готового хлеба, большие поры и непропеченный мякиш. В следующий раз при замешивании теста уменьшите количество воды на мл.
Шедевры домашней кулинарии. Советы и рекомендации по выпечке хлеба в хлебопечке. Так здорово, когда просыпаешься утром от того, что по дому распространяется божественный аромат только что испеченного хлеба, рецептов которого можно придумать огромную массу. Это вам не магазинный выбор — кирпичик, батон и городская булка ну, и еще несколько сомнительных разновидностей хлебобулочных изделий , здесь ваша фантазия может быть безгранична.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. На страницу Пред. Девочки , помогите разобраться пожалуйста.
