Черри в собственном соку на зиму
Последние годы я полюбила выращивать кустовые помидоры с крошечными крепкими плодами, которые у нас принято называть «черри». Они хороши для украшения разнообразных блюд, а чтобы иметь возможность использовать их не только летом, я научилась делать отличные помидоры черри маринованные на зиму, очень вкусные, сладкие, остренькие — откроешь банку и только следи, чтобы все сразу не слопали. Помидоры получаются достаточно крепкими, потому что у них плотная кожица и мясистая мякоть, плюс способ маринования такой, что позволяет сохранить помидорки черри целыми. Они не мнутся и не лопаются. Секрет превосходного вкуса этих маринованных помидоров — не только в хороших пропорциях соли, сахара, приправ и уксуса в рассоле.
Помидоры, маринованные дольками с луком — это вкусная закуска, как для праздничного, так и для повседневного стола. Помидоры идеально подходят как к мясным блюдам, так и к жаренному или отварному картофелю. Заправленные растительным маслом и специями помидоры получаются ароматными и пикантными. Стоит лишь открыть баночку таких помидоров — и у вас нас столе готовый салат! Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
Помидоры черри очень аппетитно и аккуратно смотрятся в качестве украшения мясных и рыбных блюд, а так же блюд, приготовленных из птицы. А маринованные они отлично справляются с ролью праздничной закуски. Заготовьте вкусные помидоры черри на зиму , чтобы порадовать ими гостей, собравшихся, например, за новогодним столом. Печать Как приготовить рецепт Помидоры черри на зиму Подготавливаем помидоры черри Помидоры черри переберите, отсортируйте по размеру, удалите плодоножки и хорошо промойте несколько раз проточной водой. Для приготовления нужны только спелые, плотные томаты, без повреждений, трещинок, вмятин и так далее.
