Классические соусы для пиццы. Рецепты соусов для смазывания домашней пиццы
Пицца с такой начинкой очень вкусная, сочная, ароматная! Ингредиенты рецепта пиццы с белым соусом и шампиньонами тесто на одну пиццу г шампиньонов г сыра Cоус: мл молока 3 с. Тесто Вы готовите заблаговременно, я опишу лишь процесс приготовления начинки. Рецепт теста могу предложить свой, как-то я предлагала рецепт сытной пиццы по-домашнему! Либо, теперь часто пользуюсь рецептом Димы - пицца на бездрожжевом тесте. Вот как раз бездрожжевое тесто, с добавлением цельнозерновой муки, на котором я и буду готовить пиццу с белым соусом и шампиньонами!
Томатный соус для пиццы. Пошаговый рецепт с фото
Ох, на какой отличный рецепт я наткнулась в Pinterest! По нему получается отличный соус для пиццы , который к тому же можно приготовить заранее, так как он может хранится в холодильнике неделю, а в морозилке целый месяц. Готовится этот соус как из свежих помидоров, так и из томатов в собственном соку. Из указанного количества у меня получился стакан густого соуса, которого хватило на 3 пиццы. Автор использует кастрюлю, но мне было удобнее готовить в глубокой сковороде, сотейник тоже подойдет. Если вы используете томаты в собственном соку, то нужно выложить содержимое банки в миску и руками размять помидоры, удалив их кожицу.
Соус как в пиццерии можно приготовить в домашних условиях для смазывания домашней пиццы. Рецепт соуса для пиццы из томатной пасты, из помидоров, на основе сметаны или сливок довольно простой в приготовлении. Не важно из чего делать соусы, важно приготовить сбалансированный по вкусу соус, чтобы пицца получилась самой настоящей, самой вкусной как в Италии.
