Видео-рецепт домашнего вина из варенья
Черная смородина — один из самых неприхотливых кустарников в саду, в изобилии плодоносящий из года в год. Варенья, джемы, желе, компоты, пастила, зефир, сладкие соусы, начинки для всевозможной выпечки — вот далеко не самый полный список того, что традиционно получают из его вкусных и ароматных плодов. Приготовив вино из черной смородины в домашних условиях, ценитель этой ягоды также вряд ли будет разочарован: результатом окажется выразительный, сладкий, пряный и немного терпковатый напиток, каждая нотка которого напоминает о лете. Существует большое количество рецептов, в которых варьируется степень сложности и состав исходных компонентов, применяются различные специальные приемы. Главное — в точности придерживаться технологии приготовления, сроков и правил хранения домашнего вина из черной смородины, а также не забывать о чувстве меры, употребляя этот чудесный напиток. Как и любое вино из натуральных продуктов, приготовленное в домашних условиях, напиток из черной смородины имеет ряд преимуществ перед тем, которое можно приобрести в магазине:.
Рецепт домашнего виноградного вина Изабелла с отменным вкусом
Летом в саду созревают различные ягоды. Чтобы сохранить пользу урожая, люди идут на всевозможные ухищрения, и закрывают консервацию — компоты, варенье, джемы и прочие лакомства, либо засахаривают и замораживают продукты. Из некоторых плодов можно сделать ароматные слабоалкогольные и не очень напитки — настойки, ликеры и вина. Для приготовления домашнего вина отлично подходят ягоды с кисло-сладким вкусом, например, крыжовник.
Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь. Не собиралась выкладывать рецепт этого популярного слабоалкогольного напитка. Не нашла на сайте. Посвящаю кулинару Тамила.
