Бисквитные рулеты
Классический бисквитный рулет состоит из мягкого, тонкого коржа и крема. А вот вариаций рецептов придумано очень много! В качестве основы используют белый и шоколадный бисквиты, медовый корж, добавляют различные красители и ароматизаторы. Вариантов начинки существует еще больше — рулет бисквитный отлично сочетается с кремом, взбитыми сливками, джемами, шоколадной и арахисовой пастой. Сколько калорий в бисквитном рулете получится — зависит от рецепта. Для диетического варианта можно начинить творожной массой, фруктами или ягодами.
Ой, девочки, хочу предложить вам испечь бисквитный рулет. Рецепт реально простой и быстрый, всего на 3 яйца — это как раз то количество продуктов, которое надо, чтобы теста хватило на 1 противень. Начинку можно взять любую. В моей семье любят из сгущенки, но вкусно будет и со сметанным кремом. Самая большая сложность этого десерта — свернуть тесто аккуратным рулетом.
Многие считают бисквитное тесто сложным и капризным. И это отчасти правда: оно не получится, если не соблюдать нюансы его приготовления. Хочу поделиться с вами проверенным рецептом бисквитного рулета. Он у вас точно получится. Это базовый и самый простой, классический рецепт бисквита. По нему можно также выпекать бисквитные коржи для торта.
