Рецепты кондитерских изделий
Айсинг — это сахарно—белковая масса, с помощью которой делают ажурный декор для десертов. Неслучайно в Англии его называют «королевской глазурью». Эссенциями принято называть водно-спиртовые растворы эфирных масел. Различаются натуральные фруктовые эссенции и синтетические.
История кондитерских изделий началась тысячи лет назад. Ученые считают, что первые конфеты появились в Древнем Египте: их изготавливали из смеси меда, орехов и фиников. Первый мармелад появился в Восточном Средиземноморье и на Ближнем Востоке во времена крестовых походов — фруктовый сок разливали по металлическим блюдцам и выпаривали влагу на солнце, ожидая, пока масса загустеет. До XVI века сладости в Европу привозили арабы, но позднее европейцы получили доступ к сахару и шоколаду. В России в начале ХХ века работало более кондитерских фабрик, где выпускали конфеты, шоколад, печенье, мармелад. Самое известное предприятие принадлежало семье Абрикосовых и называлось «Абрикосов и сыновья» — именно там придумали карамель «Раковые шейки».
- Рецепты от магазина кондитерских принадлежностей Kondishop
- Would you like to stay on this page or do you want to switch to your local website?
- В этой категории нашего сайта вы сможете найти калорийность и пищевую ценность, а также самые вкусные пошаговые рецепты кондитерских изделий и сладостей, которые только бывают в национальных кухнях разных народов мира.
- В этой категории нашего сайта вы сможете найти калорийность и пищевую ценность, а также самые вкусные пошаговые рецепты кондитерских изделий и сладостей, которые только бывают в национальных кухнях разных народов мира. С нами вы научитесь вкусно готовить, узнаете тонкости, секреты и нюансы приготовления самых разнообразных конфет, пирожных, тортов, суфле, мороженого и многого другого.
- Вкусные рецепты от кондитерского магазина Крафтология
- Главная Блюда в духовке. Блюда из кондитерских изделий рецептов.
- Сайт использует файлы cookie. Подробнее здесь.
- Каждый из нас с детства знаком со сладкой выпечкой - бабушкины пироги с вареньем, мамины булочки с корицей или пышный торт, покрытый шоколадной глазурью, купленный на именины. Все это не что иное, как мучные кондитерские изделия.
- 5 простых рецептов с кондитерские изделия | Craftlog Россия
- Суфле появилось еще в средневековье. Но тогда это был не совсем та сладость, к которой мы привыкли, а скорее походила на омлет с овощами.
- Маринованные помидоры Маринованные огурцы Консервирование разное Консервирование овощей Консервирование плодов и ягод Грибы маринованные Консервирование с пектином Салаты на зиму Квашеная капуста Варенье Компоты на зиму. Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с рыбой Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с мясом Холодные закуски с птицей Горячие закуски с птицей Горячие закуски с мясом.
- Холодные блюда бутерброды салаты и винегреты Супы Блюда из картофеля, овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из рыбы Блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы Сладкие блюда Напитки и коктейли Национальные выпечные изделия Выпечные изделия Кондитерские изделия Карельские рецепты печенья. Получай криптомонеты каждый час бесплатно!
Как делать бизнес в России. История компании «Север-Метрополь» насчитывает уже более лет. Она берет свое начало от ресторана «Метрополь», созданного в году, и кафе-кондитерской «Норд», основанной в году. Еще не названный своим именем, «Метрополь» начинал с небольшого заведения на Невском проспекте в здании конца XVIII века, в году перестроенном Адрианом Робеном в стиле классицизма.
