Блюда из помидоров
Сегодня будем готовить сытное и ароматное блюдо — лазанья с фаршем. Оно особенно понравится мужчинам. Вариант приготовления этой изысканной запеканки с заправкой «Бешамель». Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать, довести до кипения. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.
Большие итальянские трубочки для пасты называются каннеллони. По традиции их наполняют начинкой и запекают или тушат в любимом соусе. Здесь начинается простор для кулинарных экспериментов, ведь начинка может быть практически любой.
Весенняя коллекция — это 18 тщательно выверенных вегетарианских и веганских рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Среди них десяток основных блюд, а также вспомогательные заготовки: бульоны, соусы, гарниры. Все эти рецепты достойны того, чтобы стать вашим «золотым фондом» вне зависимости от того, какой системы питания вы придерживаетесь — имеете ли давний опыт вегетарианства или только учитесь любить овощи. Это коллекция материалов, которые я написала сама специально для проекта Domovodstvo.
