Как приготовить эчпочмак, татарский рецепт
Рубрики: Кухни мира Пироги Время подготовки: 1,5 часа Время приготовления: 1 час Общее время: 2, 5 часа Выход: 18 пирожков. Главная О проекте Контакты. Эчпочмак по-татарски или треугольные пирожки с рубленным мясом - это вкуснейшая сытная выпечка. Для эчпочмака тесто можно брать как пресное, так и дрожжевое, но в обоих случаях тесто лучше делать самим.
Смешиваем творог сметану яйцо - добавляем сахар соль, затем добавляем соду - даем постоять пару минут. Теперь добавляем постепенно муку в зависимости от качества сметаны и творога муки может потребоваться как больше так и меньше. Тесто вымешиваем, должно получится крутое чтобы не липло к рукам но эластичное. Вымешиваем тесто в кухонном комбайне можно и вручную, но так быстрее.
В этой статье, вы узнаете, как приготовить дома вкусное тюркское блюдо с трудновыговариваемым названием «эчпочмак»! Как всегда, несколько пошаговых рецептов с фото и видео, всё описано подробно, пошагово, а в конце еще и немножко кулинарных советов. Давайте начнем готовить эчпочмак рецепт. Но начнем с определения, чтобы наметить некие границы.
