Бублики-баранки
Это «те самые» бублики, с плотным мелкопористым бежевым мякишем и тонкой блестящей корочкой. Мимо них просто невозможно пройти, так что пеките сразу как минимум двойную порцию! Чтобы в домашних условиях обеспечить температуру брожения или расстойки, близкую к 30 С, воспользуйтесь одним из предложенных способов:. Тепла от нее будет достаточно, чтобы создать нужную температуру в небольшом замкнутом пространстве.
Выпечка с творогом — это всегда воздушные десерты с нежным вкусом. Бублики из творога не являются исключением. Сладкие и сытные, они прекрасно сочетаются с фруктовым чаем и свежими ягодами. Такие бублики станут оригинальной альтернативой классическим пончикам, так как рецепты их приготовления во многом схожи.
А у вас есть ностальгия по вкусностям из детства? У меня точно есть Таким мягким, душистым Но где наша ни пропадала: рецепт бубликов найден, по нему приготовлено и вот - они, и по вкусу очень-очень схожи! Для замешивания теста сначала смешаем просеянную муку с солью, сахаром и сухими дрожжами Потом добавим теплую воду около 37 градусов.
