Компот из сухофруктов и клюквы
В этот раз решила приготовить компот из сухофруктов и поделиться с теми кто еще не знает, как его сварить. Варить компот из сухофруктов совсем не сложно, самое главное правильно рассчитать количество сахара и сухофруктов. У меня сухофрукты домашние, которые я засушила в электросушилке. После сушки я выложила их в контейнер и потихоньку варю из них компот.
M rin. Компот, сваренный из сухофруктов, помнят многие люди старшего и среднего поколения. До девяностых готов это был самый известный напиток, который постоянно подавался в советском общепите.
Самый вкусный компот из сухофруктов был приготовлен из сырья собственной заготовки. Вернее не я сам заготавливал, а родственники моей жены. Сама смесь состоит из яблок, слив, груш, иногда урюка или абрикоса. И совсем редко можно встретить вишню. В Сибири сухофрукты продаются на базаре или в магазине под названием «компот».
