Голец запеченный в духовке
Арктический голец относится к семейству лососевых и так же, как и другие виды красных рыб, обладает уникальным составом и набором полезных элементов, которые лучше всего сохранить, запекая рыбу в духовке. А лучшие компаньоны запечённой рыбы — это ароматная зелень и лимон. Приготовьте пасту из шалфея, петрушки, тимьяна, розмарина и лимонной цедры и натрите ею разделанную рыбу. А пока ваш голец запекается, подготовьте для красивой подачи хрустящие листики петрушки и шалфея, обжарив их на сковороде в масле. Автор рецепта - Food Network.
Главная » Рыба и морепродукты » Как лучше приготовить гольца по рецепту с фото. Вкусную и полезную рыбу голец из семейства лососевых можно солить, отваривать, жарить и запекать. Огромное преимущество в приготовлении среди красных рыб дает ей практически полное отсутствие чешуи, что обеспечивает в процессе жарки нежную и хрустящую корочку. Небольшие размеры позволяют готовить ее целиком с использованием любой кухонной техники. Предложенные нами вкуснейшие рецепты запекания гольца на гриле или в духовке идеально подходят для его приготовления. Из этого простого рецепта вы узнаете, как вкусно приготовить гольца в духовке, запеченного в фольге с луком и лимоном.
Арктический голец - рыба семейства лососевых. Чуть мельче горбуши, умеренно жирная. На мой взгляд, идеальна для запекания. Предлагаю приготовить гольца с луком и помидорами в духовке под хрустящими крошками.
