Подберёзовики
Грибной сезон прошел, а грибы остались? Есть способ сохранить их на всю зиму. Маринованные подберезовики или обабки — идеальный кандидат на маринование, так как это плотные, крупные грибы с ярко выраженным вкусом и ароматом. Чтобы приготовить вкусную закуску из обабков, потребуется только знать рецепты удачных маринадов. Обабок — другое название подберезовика, широко распространенного на территории Российской Федерации гриба. Эти грибы съедобны, имеют крупный размер диаметр шляпки до 15 см , селятся на солнечных полянах, в лиственных лесах.
По продукту: Грибы. По типу: Заготовки Консервация, маринование. Многие грибники жарят грибы на зиму. Именно жарят, а не солят или маринуют. Это практично и вкусно, а в отношении некоторых грибов общепринято.
Это универсальный рецепт для маринования грибочков. Предлагаю замариновать по этому рецепту подберезовики. Дополнительно можно использовать разные специи, тут уже дело вкуса.
