Как приготовить блюда молекулярной кухни дома
Вы когда-нибудь пробовали красную икру из гранатового сока, рыбу со вкусом шоколада и кофе с чесноком? А лососевый чай и мясной коктейль? Нет, это не буйные кулинарные творения писателей-фантастов, это реальность — блюда молекулярной кухни, которая приобрела популярность вследствие бурного развития физики и химии. Цель молекулярного подхода к приготовлению еды — не накормить людей, а вызвать восхищение или шок. Удивительно, к чему может привести синтез кулинарии, искусства и науки!
Молекулярная кухня
Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Апельсиновые спагетти Молекулярная кухня. Это действительно стоит попробовать. Рецепт «Апельсиновые спагетти Молекулярная кухня » представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Апельсиновый сок, Сироп сахарный, Сироп апельсиновый, Желатин пищевой. Смешиваем все ингредиенты и нагреваем, не допуская кипения. Получившуюся жидкость набираем в шприц.
Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Молекулярная кухня: наука, искусство или еда на каждый день? Уфы, 2 класс. С помощью этого исследования я хочу разобраться, что такое молекулярная кухня, полезна ли она, можно ли дома питаться «молекулярно». Целью моей работы является изучение основных принципов молекулярной кухни. Главный вопрос: «Можно ли традиционную кухню в домашнем питании заменить молекулярной? Наша гипотеза: блюда молекулярной кухни можно приготовить в домашних условиях.
/imgs/2017/05/23/12/1248614/08dc832f93d5c8c5293576ef78a78d8b1b01cc8b.jpg)
Похожие статьи
- Покраска волос в 2024 фото - Прически в домашних условиях, стрижки, подбор
- Как дешево сделать ремонт в кухне своими руками
- Аппарат для лечения в домашних условиях - Аппараты и приборы лечения суставов на дому: обзор
- Ингаляция в домашних условиях ребенку 2 лет - Ингаляция при кашле в домашних условиях