Белокочанная капуста
А так хочется тепла, лета Муся предложила приготовить лето! Чтоб было тепло, весело, вкусно и полезно. И вот. Это блюдо для ленивых, но тем не менее оно очень вкусное! Сейчас осень и на даче полно овощей.
Читать предыдущую часть. Капусту шинкуют, солят, укладывают в кастрюлю с толстым дном и тушат до готовности. Яблоки очищают от кожуры, удаляют сердцевину и нарезают тонкими ломтиками. Капусту и яблоки соединяют, перемешивают вместе со сметаной, взбитой с яйцами и мукой.
Загляните в холодильник — можем поспорить, что у вас там тоже найдется скучающий кочан капусты. Что можно из него приготовить? На самом деле массу всего: капуста прекрасна в первую очередь тем, что она умеет долго лежать и ждать своего часа, а ее вкусовые качества не зависят от сезона. Согласно опросам школьников, этот салат у них самый популярный. И это тот случай, когда хит из общепита легко приготовить дома.
