Рулетики из баклажанов с орехами
Баклажаны лучше использовать молодые, плотные, среднего размера. В состав ореховой пасты можно добавить немного тушеного и измельченного шпината, отжатого от жидкости. При подаче по желанию можно посыпать рулетики зернами граната. Баклажан нарезать вдоль на пластины толщиной 2 мм, обжарить их с двух сторон на растительном масле, выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишек масла.
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами получаются очень насыщенными и калорийными. Закуску не сложно приготовить, а продукты используются не дорогие. Баклажанные рулетики с грецкими орехами готовятся быстро. Они отлично украсят праздничный стол и возбудят аппетит перед подачей основных блюд.
Главная » Рецепты » Веганские » Грузинские рецепты с фото: рулетики из баклажанов с орехами. Грузинскую кухню знают и любят все. Удивительно то, что она подходит и вегетарианцам, и мясоедам.
