Салат из огурцов и помидоров
Помидоры вымыть, обсушить на бумажных полотенцах и нарезать небольшими кубиками. Туда же добавить сладкий красный перец, очищенный от семян и внутренних перегородок и нарезанный средними кусочками. Слить с банки с консервированной кукурузой жидкость, кукурузные зерна добавить в салатник к подготовленным продуктам. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат майонезом готовым или сделать домашний.
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Полезный диетический салат
Лето самое время готовить популярный итальянский салат Панцанелла, для него нужны сочные ароматные сезонные помидоры, которых сейчас в изобилии. В основе салата помидоры, лук и кусочки подсушенного хлеба, пропитанные соком помидор, оливковым маслом и винным уксусом. Салат очень вариантный, можно в него добавлять разные овощи. Но как на мой взгляд, далеко не все овощи для него подходят, часто на просторах интернета можно встретить как в него добавляют огурцы и сельдерей, но это скажу я вам совсем не то, эти овощи там просто лишние, так как они слишком хрустящие. Я добавила в салат запеченный болгарский перец. Такая добавка как раз очень идет этому салату, так как запеченный перец нежный, мягкий и сладковатый.
