Постные салаты из пекинской капусты
Этот рецепт как будто бы создан для дачи и летнего отпуска. Именно поэтому я так и называю его — деревенским. Почему именно пекинская капуста? Да потому что она мягче, нежнее и просто привносит приятное разнообразие. Неприметный на первый взгляд салат очень достойно дополнит любое семейное застолье. А все потому, что более разнообразное по текстурам блюдо еще нужно поискать.
Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Кимчи острая корейская капуста Существует более разновидностей кимчи, которые отличаются не только ингредиентами, регионом приготовления, но и временем засолки, а также, технологией приготовления. Для приготовления кимчи используют не только чеснок и красный перец, но и другие продукты: от самых распространенных до экзотических. Например, некоторые корейские кулинары добавляют в кимчи имбирь, семена кунжута, морковь, кедровые орешки, груши, каштаны, морские водоросли и даже соленые маленькие креветки и устрицы.
- Постные салаты из пекинской капусты - рецепты с фото
- Одна из лучших основ для салатов на любой вкус — пекинская капуста.
- Пекинская капуста, из которой готовятся салаты, представляет собой что-то среднее между белокочанной капустой и листовым салатом. Кочан продолговатой формы, рыхлой структуры, в зависимости от сорта и зрелости имеет на срезе жёлто-зелёный и белый цвет.
- Сегодня у нас большая подборка рецептов салатов с пекинской капустой.
Салаты из пекинской капусты
Кактуги из дыни Чамве кактуги. Кактуги из дыни Чамве кактуги — это интересный корейский панчхан гарнир , который готовится всего за 20 минут, и его сразу можно подавать к столу, не выдерживая в холодильнике. Блюдо очень любопытно благодаря яркой вкусовой гамме — сочетанию сладкого, соленого, кислого и острого. Спелая мягкая, но крепкая мякоть дыни отлично подходит для сочных закусок. Закуски из дыни хороши не только для семейных обедов, но и для праздничного застолья. Закуска из ростков сои в соусе Коннамуль мучим.
