Сделать колбасу своими руками

Домашняя колбаса — вкусное угощение к картофельному и овощному гарниру, к квашеной капусте и солениям. Изделие станет изюминкой шумного праздничного застолья или семейного ужина на каждый день. Колбаса в домашних условиях сделана своими руками из натуральных ингредиентов питательная, сочная и ароматная. Вам не придется беспокоиться за её происхождение.

Колбаса из говядины в домашних условиях: рецепты вкусных колбасок

Товары для сыроделия Формы для сыра. Молокосвёртывающие ферменты. Закваски для сыра.

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 1 час 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: белорусская. Такую колбасу у нас в Беларуси называют «пальцем пиханая». Видимо, в далёкие времена, когда не было мясорубок, кишки наполняли фаршем вручную, и процесс этот был очень трудоёмким.

Колбаса из свинины, приготовленная в домашних условиях, получается вкусной и ароматной. В рецепт домашней колбасы входит чистое мясо и смесь приправ для колбасных изделий. В колбасу для вкуса добавляют пряности и специи. Классические приправы для домашних колбас: перец чёрный или смесь перцев, паприка, кориандр, мускатный орех, тмин.

Похожие статьи

• Капусты тушеной с колбасой в мультиварке - Тушеная капуста рецепт с фото, как приготовить тушеную
• Пицца рецепт колбаса помидоры сыр майонез - Пицца - рецепты
• Салат из колбасы и кукурузы рецепт
• Пицца с грибами колбасой помидорами и сыром рецепт