Как приготовить творог из молока дома
Густой крем-сыр из кефира — превосходная домашняя альтернатива магазинным сырам. Свежий и нежный, он создается из простого кефира, обеспечивая вас качественным продуктом без искусственных добавок. Превосходно подходит как для сытного завтрака, так и для вечернего ужина, служит отличным дополнением к хлебу или крупному печенью. Изготовление собственного крем-сыра — это здоровый и удивительно простой способ добавить в ваш рацион больше натуральных продуктов. Сито выстелить 4 слоями марли. Переложить на марлю замороженный кефир.
Один из самых простых и быстрых способов приготовления нежного творога в домашних условиях. Вам не нужно ждать, пока молоко скиснет, не нужно использовать пепсин, покупать закваски. Немного свежего молока, сок лимона, час времени — и нежнейший творог готов. В молоке, не доведенном до кипения, содержится очень много энзимов, которые помогают пищеварительной системе справляться с перевариванием продуктов. Кроме того, рекомендуем попробовать приготовить творог из козьего молока.
Сделать творог в домашних условиях достаточно легко и просто. И вариантов приготовления очень много. Это одна из технологий приготовления вкуснейшего творога из обычного магазинного молока. Несмотря на достаточно длительный процесс заквашивания молока и отделения сыворотки, активных действий здесь не много. Для ускорения процесса я использую в качестве закваски сметану. Но, если у вас имеется хорошее вкусное деревенское молоко и достаточное количество времени, то можно обойтись и без неё, заквасив молоко естественным образом.
