Вареники на кефире с картошкой да на пару
От качества теста зависит вкус вареников, их пышность, не разварятся ли они в кастрюле, не потрескаются ли при заморозке. Рецептов приготовления теста на кефире для вареников много, но мы выберем самые лучшие. Основные ингредиенты могут повторяться, но варианты отличаются замесом теста, очередностью добавления ингредиентов, пропорциями и многими другими моментами. Сначала мы приготовим традиционное правильное тесто для вареников на кефире, а потом рассмотрим импровизации. Поскольку указанное количество ингредиентов рассчитано на два готовых вареника, вы можете увеличить пропорции, чтобы сделать больше.
Вареники на кефире на пару
Самая распространенная начинка для вареников — творожная. Получаются они нежными, и взрослые, и дети не откажутся от вкусных вареников со сметаной. А если добавить ванилин в начинку, то аромат распространится далеко за пределы кухни. Традиционные способы приготовления теста включают воду или молоко, а я всегда его делаю на кефире или скисшемся молоке.
Ингредиенты г творога; 50 мл кефира; 1 куриное яйцо; 3 ст. Время приготовления — около 40 минут. Выход — 42 вареника 6 порций. Калорийность ленивых вареников с творогом: ккал на г Наверное, сложно найти человека, который не любил бы вареники. Но если у вас нет времени для приготовления традиционных вареников с начинкой, попробуйте сварить так называемые "ленивые" вареники. Чаще всего их делают с творогом.
