![Маринад для копчения сала – пошаговый рецепт приготовления с фото Маринад для копчения сала](https://i.ytimg.com/vi/HDFvmIdD76c/maxresdefault.jpg)
Сало горячего копчения
С ало любят все. Если вы считаете, что этот нежный бело-розовый продукт не для вас, то вы просто не умеете его засаливать. Рецептов засолки сала сегодня существует достаточно много, так что наверняка каждый любитель вкусно поесть сможет найти для себя оптимальный вариант. Конечно, многие скажут, что сало — невероятно вредный продукт, поскольку представляет собой процентный жир, угрозу кровеносным сосудам. Однако употребление сала не только не вредно, но и очень полезно.
![Сало горячего копчения: выбор, засолка, подробный пошаговый рецепт с фото в домашних условиях Коптильня горячего копчения «Гестия», 25 л (один пищевой поддон)](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2016/08/salo-holodnogo-kopcheniya5.jpg)
![Рецепт засолки и копчения сала в домашних условиях Рецепт сала горячего копчения: инструкция для новичков](https://static.insales-cdn.com/files/1/753/14754545/original/mozhno-li-prigotovit-ovoshchi-v-koptilne-goryachego-kopcheniya3.jpg)
![Домашнее копчение | Автоматическая коптильня холодного копчения Рецепт засолки сала для копчения](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/blog/rus.400x300.jpg)
![Маринад для копчения сала - пошаговый рецепт с фото на hellgatewars.ru Маринад для сала и грудинки горячего копчения](https://smokehouse.ua/image/5886.jpeg)
![Сало горячего копчения — 2 рецепта маринада, сколько и как правильно коптить — GotovLegko Время холодного копчения. Сколько коптить рыбу, сало, мясо?](https://static.insales-cdn.com/files/1/751/14754543/original/mozhno-li-prigotovit-ovoshchi-v-koptilne-goryachego-kopcheniya2.jpg)
![Сало горячего копчения – кулинарный рецепт Копчение сала в домашних условиях: рецепт засолки и копчения](https://rutxt.ru/files/15599/original/204c88aaf7.jpg)
![Рецепт засолки сала для копчения, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Едим Дома Рецепты рассола для копчения сала в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/pv8l-l-9eyI/maxresdefault.jpg)
![Сало горячего копчения в домашних условиях — лучший рецепт для коптильни | Smoke House Рецепты рассола для копчения сала в домашних условиях](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDMyOS8zMnEzb04uanBlZw.jpg)
![Рецепт приготовления копченого сала с фото Копченое сало](https://lk.rdshop.ru/upload/post/8f72018771.png)
![](https://gotovlegko.com/wp-content/uploads/2021/12/19-gotovoe-kopchenoe-salo-v-razreze-scaled.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/JJmhnSZKWOg/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLB0GvEZ88s_IiTTywK7yYHvYqaAsA)
![](http://moekopchenie.ru/wp-content/uploads/2018/07/salo-v-koptilne-1.jpg)
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
![Сало горячего копчения в коптильне Смок Хаус](http://akoptilny.ru/wp-content/uploads/2012/06/100410801.jpg)
![Рейтинг товара на маркетплейсах](https://gotovlegko.com/wp-content/uploads/2021/12/7-nasypat-schepu-scaled.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://img.youtube.com/vi/ymhTxCLfpj8/maxresdefault.jpg)
![Продукты для рецепта](https://i.pinimg.com/474x/c7/5d/e3/c75de350f3497508bc56fba0521b80f6.jpg)
![Сопутствующие товары](https://s.0542.ua/section/promonewsintext/upload/images/promo/intext/000/052/957/salo-goryachego-kopcheniya1513242250225600400_5ff4313b17e5b.jpg)
![Рецепт сухого маринада для сала горячего копчения](https://smokehouse.ua/image/5795.jpeg)
Пищевая и энергетическая ценность: | 419 | Сало является популярным продуктом питания. Его можно солить, жарить, запекать, коптить и даже варить. | |
Как выбрать сало | 430 | Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной! | |
Как правильно замариновать | 23 | Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. Промываем сало от лишней соли. | |
Состав / Ингредиенты: | 333 | Приготовить сало горячего копчения в домашних условиях — очень просто! Кроме самого сала, нам нужны: специи, коптильня и щепа, ну и немного терпения! | |
Ингредиенты для «Сало горячего копчения»: | 371 | Это самый часто задаваемый вопрос, на который мы с радостью ответим. Вы узнаете, сколько ароматизировать скумбрию и как долго ждать ребрышки. | |
Коптильня холодного копчения Дачник | 256 | Совсем недавно на сайте Галина Gal4oNek опубликовала замечательный рецепт засолки сала. Было принято решение закоптить его, горячим копчением. |
Если у вас вместо свинины непостная говядина, добавьте мл красного вина и тушите, пока мясо не будет мягким. Если вино выпарится — не бойтесь, добавляйте еще, разбавив две части вина одной частью. Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной! Среди мясных нарезок на традиционном праздничном столе можно найти копченое сало.
![](https://e3.edimdoma.ru/data/posts/0002/4047/24047-ed4_wide.jpg?1631184502)
![](http://novatra.ru/wa-data/public/photos/02/02/202/202.970.jpg)
![](https://mamed.ua/image/Articles/salco1.jpg.pagespeed.ce.amJD956b2P.jpg)
![](http://images.ua.prom.st/133403567_w640_h2048_dscn2010.jpg?PIMAGE_ID=133403567)
![](https://www.alizy.club/wp-content/uploads/2018/03/Kak-koptit-salo-v-koptilne-12.jpg)
![](http://images.ua.prom.st/133395966_w640_h2048_dscn1927.jpg?PIMAGE_ID=133395966)
![](http://images.ua.prom.st/133395063_w640_h2048_dscn1919.jpg?PIMAGE_ID=133395063)