Жаркое в горшочке с сыром и зеленью
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Ингредиенты Количество ингр. Мясо любое. Грибы любые. Соль, перец, лавровый лист.
Как приготовить жаркое в горшочке? Домашнее жаркое в горшочке мы готовим из обжаренных крупных кусков свинины и овощей тушеных со специями в керамическом горшочке с крышкой. Современные рецепты жаркого, чаще всего, подразумевают тушеные с овощами куски мяса. Блюдо больше похоже на гуляш или стью. Но, это уже стало традицией, мы чаще готовим жаркое из свинины с овощами, которое тушится в горшочке на финальной стадии. Причем овощи мы используем сезонные и те, которые есть дома.
